Оказывается, из моркови можно приготовить вкуснейший тортик! Вот рецепт

Морковь – очень полезный овощ, богатый витамином А. Но просто так употреблять её в пищу хочется далеко не каждому.

А вы знаете, что из моркови можно приготовить очень вкусный торт? Тогда смотрите и учитесь!

Для приготовления морковного торта «Дачница» вам потребуются стакан муки, стакан сахара, 200 г моркови, пачка сливочного масла, 60 г сметаны, 3 яйца, 100 г кокосовой стружки, соль и корица по вкусу. Всё это пойдёт в тесто.

Для крема нужны пол-литра сметаны и столько же – вареной сгущенки. Также для прослойки потребуется изюм, вымоченный предварительно в коньяке.

Вначале нужно приготовить тесто.

Для этого взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и корицу. Затем добавляем растопленное сливочное масло, сметану и муку. Морковь нужно натереть на мелкой терке, добавить в тесто, а после – кокосовую стружку. Вылить в смазанную маслом форму и отправить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30-40 мин. Когда корж остынет, его нужно разрезать на 2.

Смазываем нижний корж кремом (сметана, взбитая с вареной сгущенкой), посыпаем изюмом, накрываем другим коржом и обмазываем весь торт оставшимся кремом.

Украсить торт вы можете на своё усмотрение. Тут уже дело вкуса и фантазии. Готовый торт нужно отправить на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Please wait...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Оказывается, из моркови можно приготовить вкуснейший тортик! Вот рецепт